Les élèves ont passé une excellente journée ! Grâce à Annie, passionnée par son métier, ils ont découvert:
-le matin, la flore et la faune de la haie et ses rôles.
-l’après-midi, les étapes de la traite, la fabrication du beurre biologique et la dégustation!
Quel plaisir pour les élèves de monter dans le tracteur, de ratisser le foin et de traire!
Les élèves ont réalisé un land-art avec les différentes plantes de la haie et ont ramené un petit souvenir « le casou », instrument de musique réalisé avec les branches du sureau.
